Een heerlijke trend koken in een Tajine, gezond en gemakkelijk.

Cadeaubazaar, sinds 1997 importeren we trendy authentieke cadeaus uit Azië en sinds een aantal jaren prachtig aardewerk en Tajines uit Marokko. Omdat we zelf importeren en rechtstreeks inkopen bij kleine ambachtelijke werkplaatsen kunnen we de prijs laag houden. Met veel plezier naar Nederland gehaald en met een glimlach aan je geleverd !

Gratis verzending vanaf € 40

 

Tajine kookboek

Gemiddeld cijfer:

Maar weinig maaltijden geven zoveel voldoening als een hartige tajine – de rijke, geurige stoofschotel die de basis vormt van de traditionele, Marokkaanse keuken. Dit hemelse gerecht kan worden opgediend in zijn eigen, fraaie pan, die ook een tajine wordt genoemd. Vlees, gevogelte, vis of groenten worden langzaam gaar gestoofd in de stoom van het kegelvormige deksel, zodat het eten mals en sappig blijft.

De gerechten worden op smaak gebracht met pittige en warme specerijen en kunnen verder worden opgepept met chilipeper, of juist getemperd met de zoete smaak van fruit. Deze verzameling aromatische tajines bevat een aantal van de populairste klassiekers uit de Marokkaanse keuken, zoals de rijke Lamstajine met pruimen, abrikozen en honing, en de kruidige Kiptajine met ingemaakte citroen, groene olijven en tijm.

U vindt hier eveneens recepten voor minder traditionele, maar minstens zo lekkere tajines met bijvoorbeeld rundvlees en gehaktballetjes. Wie van een sappige visschotel houdt, moet de Zeeduiveltajine met aardappel, cherrytomaatjes en zwarte olijven, of de Oventajine van rode mul, tomaten en limoen eens proberen. Vegetariërs kunnen kiezen uit gerechten als Tajine van yams, sjalotten, wortels en pruimen tot een zomerse Artisjoktajine met aardappel en saffraan – allemaal even verrukkelijk.

Bij elk recept vindt u tips voor bijgerechten. Dit boek is een perfecte kennismaking met de karakteristieke smaken van Marokko!

Prijs: 8.00
Aantal:
Beoordelingen
Adri, 20.07.2019
Leuke boek, heerlijjke tajine gerechten . aanrader
Beoordeel dit product
Naam
E-mail
Toelichting cijfer
Cijfer
Copyright MAXXmarketing GmbH
JoomShopping Download & Support